Gotowanie zupy: W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj cebulę oraz czosnek. Smaż przez około 2 minuty, aż staną się miękkie i aromatyczne. Następnie dodaj pokrojone marchewki, paprykę i kapustę. Smaż przez kolejne 3-4 minuty, mieszając od czasu do czasu.
Dodanie bulionu: Wlej do garnka bulion warzywny i dodaj pomidory (w postaci krojonej lub świeżych). Dopraw zupę kurkumą, imbirem, oregano, solą i pieprzem. Gotuj na średnim ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie.
Mieszanie i podanie: Po ugotowaniu zupy, możesz użyć blendera ręcznego, aby częściowo zmiksować zupę i nadać jej bardziej kremową konsystencję, jeśli preferujesz. Zupa jest gotowa do podania!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Dlaczego drzwi w publicznych toaletach nie sięgają podłogi
Przepis na domowy chleb
Dobrze jesz… ale nie we właściwym czasie? Oto, kiedy należy jeść poszczególne produkty, aby poprawić swoje zdrowie
Jak zrobić domowy bulion warzywny, wychodzi bogatszy niż kupiony!