Zanim włożysz papier do pieczenia do piekarnika, zastanów się dwa razy, bo może się zapalić!

Czy nadal jest to bezpieczne w użyciu?

Zdecydowanie – jeśli jest używany prawidłowo. Miliony ludzi używają papieru pergaminowego codziennie bez żadnych problemów. Należy jednak znać jego ograniczenia. Nie nadaje się do użytku w otwartym ogniu ani w ekstremalnych temperaturach. I nie jest to materiał, którego można po prostu przestać używać.

Jeśli kiedykolwiek otworzyłeś piekarnik i zauważyłeś, że papier brązowieje, zawija się na brzegach lub, co gorsza, zaczyna dymić, potraktuj to jako znak ostrzegawczy. Oznacza to, że przekraczasz bezpieczną strefę.

Wniosek

Papier do pieczenia to fantastyczny pomocnik kuchenny – ale tylko wtedy, gdy używasz go bezpiecznie. Zastanów się dwa razy, zanim włożysz go do bardzo gorącego piekarnika lub na grill. Odrobina czujności pomoże uniknąć niepotrzebnych wypadków.

Ponieważ ostatnią rzeczą, której chcesz, jest zepsucie obiadu… lub spowodowanie pożaru.

Zawsze sprawdzaj limit temperatury podany na opakowaniu. Niektóre marki wytrzymują temperatury do 230°C (446°F), ale wiele ma maksymalną temperaturę 200-200°C (402-402°F).

Przytnij nadmiarowe brzegi, tak aby papier do pieczenia ściśle przylegał do formy i nie zwijał się.

Papier żaroodporny

Nigdy nie zostawiaj kuchni bez nadzoru, gdy używasz papieru do pieczenia w gorącym piekarniku, szczególnie w wyższych temperaturach.

Nie stosować do grillowania, pieczenia lub gotowania na ogniu.

Jeśli chcesz piec coś w wysokiej temperaturze (np. 230°C lub wyższej), rozważ użycie niepowlekanej folii aluminiowej. Możesz również obniżyć temperaturę piekarnika, jeśli potrzebujesz papieru pergaminowego do pieczenia.

Czy nadal jest to bezpieczne w użyciu?

Zdecydowanie – jeśli jest używany prawidłowo. Miliony ludzi używają papieru pergaminowego codziennie bez żadnych problemów. Należy jednak znać jego ograniczenia. Nie nadaje się do użytku w otwartym ogniu ani w ekstremalnych temperaturach. I nie jest to materiał, którego można po prostu przestać używać.

Jeśli kiedykolwiek otworzyłeś piekarnik i zauważyłeś, że papier brązowieje, zawija się na brzegach lub, co gorsza, zaczyna dymić, potraktuj to jako znak ostrzegawczy. Oznacza to, że przekraczasz bezpieczną strefę.