Wyjątkowe ciasteczka maślane, które podbiją serca każdego łasucha

Przygotowanie ciasta: W dużej misce utrzyj masło z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę. Dodaj szczyptę soli, a następnie stopniowo wsypuj mąkę, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.
Formowanie ciasteczek: Z ciasta uformuj kulę, owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut. Po schłodzeniu, rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm i wycinaj ciasteczka ulubionymi foremkami.
Pieczenie: Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10–12 minut, aż brzegi ciasteczek delikatnie się zarumienią.
Chłodzenie: Po upieczeniu odstaw ciasteczka do ostygnięcia. Dzięki temu nabiorą idealnej kruchości.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj ciasteczka z filiżanką herbaty, kawy lub gorącego kakao. Możesz również udekorować je lukrem lub posypką cukrową, aby nadać im świątecznego charakteru.
Przechowywanie: Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku, aby zachowały świeżość przez kilka dni. Idealnie nadają się także do mrożenia – po rozmrożeniu smakują jak świeżo upieczone!
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju mąki?
Tak, możesz wypróbować mąkę orkiszową lub bezglutenową mieszankę, ale konsystencja ciasteczek może się nieznacznie różnić.

2. Jak dodać więcej smaku?
Do ciasta możesz dodać skórkę z cytryny, cynamon lub odrobinę ekstraktu migdałowego, aby nadać ciasteczkom unikalny aromat.

3. Czy ciasto musi być chłodzone?
Tak, chłodzenie ciasta jest kluczowe, aby łatwiej je rozwałkować i zapobiec rozlewaniu się ciasteczek podczas pieczenia.