Wow, po zobaczeniu tego przepisu, nigdy więcej nie przyrządziłabym kurczaka w inny sposób

Rozgrzej piekarnik do 375°F. Wyłóż naczynie do pieczenia folią, aby ułatwić czyszczenie.

Dopraw piersi kurczaka solą i czarnym pieprzem, a następnie umieść je w naczyniu do pieczenia.

W misce wymieszaj miód, ostry sos, czosnek, sos sojowy, ocet jabłkowy, oliwę z oliwek, paprykę i proszek chili (jeśli używasz) w harmonijną mieszankę.

Równomiernie pokryj kurczaka mieszanką miodu, upewniając się, że każdy kawałek jest dobrze pokryty.

Piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż kurczak będzie całkowicie upieczony, a soki będą klarowne. Aby uzyskać precyzję, temperatura wewnętrzna powinna osiągnąć 165°F.

Przełącz piekarnik na grillowanie na 2-3 minuty, aby lekko przyrumienić wierzch kurczaka. Uważaj, aby się nie przypalił.

Odstaw kurczaka na chwilę po upieczeniu, aby umożliwić połączenie się smaków.

Przed podaniem udekoruj świeżą pietruszką, aby dodać odrobinę koloru i świeżości.

Wariacje i wskazówki:

Aby sprostać wymaganiom wybrednych smakoszy, przygotuj łagodniejszą wersję dla maluchów, pomijając ostry sos i dodając więcej miodu i czosnku w proszku.

Udka z kurczaka mogą być użyte zamiast piersi dla tych, którzy wolą ciemniejsze mięso.

Dostosuj poziom ostrości do preferencji swojej rodziny, dostosowując ilość ostrego sosu.