Tradycyjny przepis na zupę grochową

1. Groszek namoczyć w wodzie na co najmniej 4 godziny.

2. W dużym rondlu zagotuj 2 litry wody, dodaj namoczony groszek i liście laurowe.

3. Do garnka wrzucić startą natkę pietruszki, pokrojone w kostkę ziemniaki, podsmażony boczek z cebulą i czosnkiem pokrojonym w małe plasterki.

4. Dopraw zupę według uznania i gotuj około 30 minut.

5. Zupę można podawać z pieczywem.

Szukasz więcej przepisów na pyszne zupy? Na naszej stronie znajdziesz m.in. wskazówki, jak przygotować doskonały żurek i zupę pomidorową.

Artykuły polecane przez redakcję Gourmet:

Błąd podczas smażenia pączków

Nowa odsłona sałatki z jabłkami i marchewką

Ile kosztują faworki w restauracji Gessler?