240 ml maślanki
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Na glazurę maślaną:
100 g cukru
75 g masła
2 łyżki wody
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na solony karmel:
150 g cukru
60 ml wody
90 ml śmietanki kremówki 30–36%
40 g masła
½ łyżeczki soli morskiej (drobnej)
Sposób przyrządzenia:
Ciasto:
Rozgrzej piekarnik do 175°C (góra-dół).
Natłuść i oprósz formę do babki (np. z kominem).
W dużej misce ubij masło z cukrem na jasną, puszystą masę (ok. 3–5 minut).
Dodawaj jajka pojedynczo, miksując po każdym.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek, sodę i sól.
Dodawaj naprzemiennie suche składniki i maślankę do masy, mieszając na niskich obrotach.
Na końcu dodaj ekstrakt waniliowy.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Dobrze wiedzieć!
Jedna filiżanka i wzrok jak w wieku 20 lat. Tylko uprzejmi członkowie powiedzą dziękuję za przepis
Stara sztuczka babci sprawia, że pleśń znika z Twojego domu
Absolutnie światowej klasy! – Ciasto Santa Clara, tak kremowe, że rozpływa się w ustach