Ten rodzaj ryby kosztuje zaledwie 1/5 tego, co łosoś, ale jest bogatszy w białko, co czyni go jednym z najbardziej odżywczych wyborów!

Jeśli chodzi o produkty bogate w białko, łosoś niemal zawsze znajduje się na szczycie listy, dzięki swojej reputacji jako pożywienia bogatego w składniki odżywcze, które korzystnie wpływa na zdrowie serca, funkcjonowanie mózgu i stan skóry. Jednak nie tylko łosoś jest bogaty w składniki odżywcze. Karp to również potencjalny kandydat na codzienny posiłek, oferujący równie ekscytujące wartości odżywcze i cenę „przystępną”, wynoszącą zaledwie około 1/5 ceny łososia.

Karp jest nie tylko bogaty w białko, ale także stanowi skarbnicę niezbędnych minerałów. 100 g karpia zawiera w szczególności:

531 mg fosforu, ważnego minerału dla kości i zębów.
427 mg potasu, który pomaga stabilizować ciśnienie krwi i wspomaga zdrowie serca.