Tajemna recepta okulisty: Jak jeden prosty przepis na sok odwrócił mój wzrok i przywrócił mi życie (cudowny tonik za 5 dolarów)

Koktajl przywracający wzrok: rozszyfrowywanie recepty lekarza  🥕

Geniusz tego soku tkwi w idealnej synergii czterech głównych składników, z których każdy został dobrany ze względu na  biodostępne stężenie  określonych składników odżywczych, które, jak udowodniono, wspierają, chronią i naprawiają delikatne struktury oka. To nie jest po prostu mieszanie losowych owoców, to stworzenie ukierunkowanej terapii.

1. Fundacja Marchewkowa: Beta-karoten i widzenie nocne  🥕

• Moc:  Marchewki są bez wątpienia najlepszym źródłem  beta-karotenu , prekursora  witaminy  A (retinolu) . Witamina A jest niezbędna dla prawidłowego widzenia. 
• Mechanizm:  Retinol jest kluczowym składnikiem  rodopsyny , cząsteczki absorbującej światło, niezbędnej dla komórek fotoreceptorowych siatkówki (a konkretnie pręcików). Niedobór witaminy A prowadzi bezpośrednio do upośledzenia adaptacji do ciemności, a ostatecznie do kurzej ślepoty. Spożywanie świeżego soku z marchwi zapewnia organizmowi stałe i łatwo dostępne źródło budulca niezbędnego do regeneracji tych kluczowych pigmentów odpowiedzialnych za widzenie nocne i utrzymanie integralności siatkówki.

2. Przyspieszacz buraków: krążenie i tlen  🍠

• Moc:  Buraki są bogate w  azotany  i silne  przeciwutleniacze betalainowe .
• Mechanizm:  Azotany zawarte w burakach są przekształcane przez organizm w  tlenek azotu (NO) , gaz znany z silnego działania  rozszerzającego naczynia krwionośne . Rozszerzenie naczyń krwionośnych rozszerza je, znacząco poprawiając przepływ krwi i krążenie. Oczy, a zwłaszcza maleńkie naczynia krwionośne, które odżywiają siatkówkę i nerw wzrokowy, wymagają intensywnego, stałego dopływu tlenu i składników odżywczych. Pobudzając to mikrokrążenie, buraki zapewniają komórkom siatkówki optymalne zaopatrzenie w paliwo i tlen, zapobiegając uszkodzeniom spowodowanym niedotlenieniem komórkowym i wspomagając funkcjonowanie plamki żółtej.

3. Cytrusowy obrońca: witamina C i wzmocnienie naczyń krwionośnych  🍊

• Moc:  Pomarańcze, cytryny i inne owoce cytrusowe są nasycone  witaminą C (kwasem askorbinowym) .
• Mechanizm działania:  Witamina C jest kluczowym przeciwutleniaczem, ale dla oczu jej kluczową rolą jest wspieranie  produkcji kolagenu . Kolagen stanowi rusztowanie strukturalne dla całego organizmu, w tym ścian drobnych naczyń włosowatych i naczyń krwionośnych (układu naczyniowego oka), które odżywiają oko. Duża podaż witaminy C wzmacnia te delikatne naczynia, zmniejszając ryzyko wycieku, krwotoku i pęknięcia – problemów, które mogą prowadzić do poważnych problemów ze wzrokiem, takich jak zwyrodnienie plamki żółtej i retinopatia cukrzycowa. Soczewka oka również zawiera wysokie stężenie witaminy C, która działa jak filtr, chroniąc przed szkodliwym działaniem promieniowania UV.

4. Zielony strażnik liści: tarcza luteinowa i zeaksantynowa  🥬

• Moc:  Ciemne, liściaste warzywa, takie jak  szpinak i jarmuż,  są najlepszym źródłem karotenoidów:  luteiny i zeaksantyny .
• Mechanizm:  Luteina i zeaksantyna są często nazywane  „wewnętrznymi okularami przeciwsłonecznymi”  oka. Gromadzą się w plamce żółtej (centralnej części siatkówki odpowiedzialnej za ostre, szczegółowe widzenie), gdzie tworzą gęsty, żółty pigment. Ten pigment plamki działa jak filtr, bezpośrednio absorbując wysokoenergetyczne  niebieskie światło  (z ekranów i słońca), które może powodować fototoksyczność i długotrwałe uszkodzenia. Wysoki poziom tych dwóch przeciwutleniaczy jest naukowo powiązany ze znacznym zmniejszeniem ryzyka rozwoju  zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem (AMD) , głównej przyczyny ślepoty u osób starszych.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→