Szybkie ciasto wiśniowe z budyniem waniliowym, owocowe, soczyste i niesamowicie pyszne

Składniki na szybkie ciasto wiśniowe:
• 2 jajka
• 4 łyżki cukru (do ciasta)
• 170 g cukru (do budyniu)
• 170 g masła (w temperaturze pokojowej)
• 1 ekologiczna cytryna (skórka)
• 200 g mąki
• 400 ml mleka (do ciasta)
• 8 łyżek mleka (do budyniu)
• 1 opakowanie proszku budyniowego o smaku waniliowym (do budyniu)
• 5 łyżek płatków migdałowych (do polewy)
• Trochę cukru pudru (do posypania)