Szok! Ciasteczka Miętowo-Czekoladowe, Które Uzależniają! Sekretny Przepis Cukiernika Gwiazd Ujawniony!

1. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce, za pomocą miksera lub trzepaczki, ubij masło z cukrem trzcinowym na puszystą, jasną masę (około 3-4 minuty).
Dodaj jajko i ekstrakt miętowy, a następnie ubij przez kolejne 2 minuty, aż składniki się połączą.
W osobnej misce, wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając na niskich obrotach miksera, aż powstanie jednolite ciasto.
Dodaj posiekaną gorzką czekoladę i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozłożyła się w cieście.
2. Formowanie ciasteczek:

Z ciasta formuj kulki o średnicy około 2-3 cm, a następnie układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Spłaszcz każdą kulkę ciasta widelcem lub dłonią, tworząc lekkie spłaszczenie.
Jeśli chcesz, udekoruj ciasteczka kawałkami białej czekolady, wciskając je w ciasto.
3. Pieczenie:
Piecz ciasteczka w nagrzanym piekarniku do 180°C (grzałka góra-dół) przez 10-12 minut, aż będą lekko zarumienione na brzegach. Ciasteczka mogą wydawać się jeszcze miękkie, ale po ostudzeniu stwardnieją.
Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw ciasteczka na blasze przez 5 minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
4. Serwowanie:
Ciasteczka najlepiej smakują, gdy są w pełni wystudzone, ale równie pyszne będą na ciepło.
Jeśli chcesz dodać im wyjątkowego smaku, posyp je jeszcze ciepłe cukrem pudrem lub polej je roztopioną białą czekoladą.
Wskazówki:
Mięta: Jeśli chcesz, aby mięta była bardziej intensywna, zamiast ekstraktu miętowego, możesz dodać świeżą, drobno posiekaną miętę. Wystarczy około 2 łyżeczki świeżych liści.
Czekolada: W zależności od gustu, możesz dodać więcej gorzkiej czekolady, jeśli lubisz intensywniejszy smak czekolady.
Konsystencja: Jeśli ciasto wydaje się zbyt lepkie, schłodź je w lodówce przez 30 minut przed formowaniem ciasteczek.
Dlaczego warto wypróbować ten przepis?
Miętowo-czekoladowa magia: To połączenie smaków, które uwielbiają wszyscy – chłodna, orzeźwiająca mięta i intensywna, gorzka czekolada tworzą idealny duet.
Ciasteczka uzależniające: Te ciasteczka są tak pyszne, że nie sposób się im oprzeć! Doskonałe na spotkania towarzyskie, do kawy czy jako codzienna przekąska.
Wielki hit: Cukiernicy gwiazd wykorzystują ten przepis, by zaskakiwać swoich klientów – teraz możesz zrobić je samodzielnie w domu!
Te ciasteczka miętowo-czekoladowe są po prostu nie do odparcia! Wypróbuj ten przepis, a z pewnością pokochasz je tak samo, jak ci, którzy je już spróbowali.