Strucla makowa Babci
Wykonanie:
Mak mak zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na noc. Następnego dnia dwukrotnie mielimy (nadmiar wody odsączamy). Do letniego mleka dodajemy drożdże, cukier i 4 łyżki mąki. Wszystko mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia około 15 min. Następnie dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto tak, aby odchodziło od ręki. Ponownie odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 30 min. W międzyczasie do zmielonego maku dodajemy wszystkie składniki. Na końcu delikatnie mieszamy z ubitymi białkami. Pozostawiamy w chłodnym miejscu. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 3 części.
Każdą część rozwałkowujemy i nakładamy masę makową. Następnie zawijamy w roladę, a końce makowców podkładamy pod spód lub wciskamy w środek strucla.
Po tym obwijamy papierem do pieczenia w formie tuby. Nie zakrywamy końców i pamiętamy o tym, aby makowca obwinąć podwójnie bo inaczej papier może się rozwinąć. Makowce pieczemy w temperaturze 170 st. przez około 30-40 min. Smacznego
Spodobał Ci się przepis, albo smakowało? Zostaw komentarz, będzie mi bardzo miło. Nie zapomnij udostępnić przepisu i zaobserowawać bloga 🙂 Dzięki!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Złocisty Krem Czekoladowy z Herbatnikami Malted Milk – Domowa Wersja!
Moja mama nie pozwoliła mi naprawić zapchanych rur w zlewie kuchennym – to, co w końcu znalazłem w środku, pozostawiło mnie bez tchu
Niedźwiedzie tworzą bezprecedensową blokadę przy wejściu do Yellowstone – Naukowcy obawiają się, że wiedzą coś, czego my nie wiemy Wideo
Naszywka kamuflażowa z czekoladą