Ślimaki z masłem pietruszkowym – przepis tradycyjny

👩‍🍳Przygotowanie
1️⃣Przygotuj masło pietruszkowe

Pokrój masło na kawałki i pozostaw do zmięknięcia w temperaturze pokojowej.
Drobno posiekaj pietruszkę.
Obierz i posiekaj czosnek i szalotkę.
Ubij masło na kremową masę.
Dodaj pietruszkę, czosnek i szalotkę, a następnie wymieszaj na gładką masę.
Dopraw solą i pieprzem.
Schłodź przez 30 minut, aby smaki się rozwinęły.

2️⃣Napełnij i upiecz

Rozgrzej piekarnik do trybu grillowania.
Wyjmij ślimaki z muszli.
Umieść kawałek masła pietruszkowego na dnie każdej muszli.
Włóż ślimaka z powrotem do muszli, a następnie obficie posmaruj masłem pietruszkowym.

Ułóż ślimaki w naczyniu do pieczenia.

Piecz i podsmażaj, aż masło się rozpuści i zacznie lekko gotować (około 5 minut).

3️⃣Cieszyć się!

Podawaj natychmiast, gorące, z chrupiącym pieczywem, aby cieszyć się aromatem masła.

⭐Wskazówki i warianty