Robienie masła w domu: potrzebny jest tylko 1 składnik! Zdrowsze i tańsze niż kupne – prosty przepis!

Instrukcje przygotowania masła w domu:

Wlać bitą śmietanę do miski miksera stacjonarnego lub dużej miski, jeśli używasz miksera ręcznego.

Ubij śmietanę: Ustaw mikser na średni poziom. Śmietanka najpierw staje się bitą śmietaną. Kontynuuj ubijanie śmietanki, aż rozdzieli się na masło i maślankę. Proces ten trwa zwykle od 5 do 10 minut.

Oddziel masło od maślanki. Po oddzieleniu się masła od maślanki usuń maślankę (możesz ją wykorzystać do pieczenia lub gotowania!).

Umyj masło: Aby usunąć resztki maślanki, przepłucz masło zimną wodą. Za pomocą szpatułki lub dłoni uciśnij masło i usuń jak najwięcej płynu. To bardzo ważny krok, dzięki któremu Twoje masło będzie służyło dłużej.

Dopraw i zakonserwuj: Jeśli to konieczne, posyp masło odrobiną soli i dokładnie wymieszaj. Masło przełóż do nowego pojemnika lub uformuj je pergaminem. Przechowuj je w lodówce.

Wskazówki dotyczące optymalnych rezultatów

Wybierz dobry krem. Im śmietanka wyższej jakości, tym lepsze masło. Najlepiej smakuje i jest najzdrowsza śmietanka pochodząca od krów z upraw ekologicznych lub wypasanych na pastwiskach.

Krem w temperaturze pokojowej: Przed użyciem poczekaj, aż krem ​​trochę się ogrzeje. Przyspiesza to proces wytwarzania masła.

Popraw smak: Aby masło było smaczniejsze, możesz dodać zioła, czosnek lub miód, aby uzyskać wykwintny akcent.

Ostatnie przemyślenia

Robienie własnego masła w domu to łatwe i przyjemne zajęcie, które zapewni Ci pyszne i świeże masło. Za pomocą tylko jednego składnika możesz stworzyć zdrowszą i smaczniejszą opcję niż masło kupowane w sklepie. Wypróbuj ten prosty przepis i ciesz się pysznym domowym masłem na grzance, w przepisach lub jako specjalny przysmak. Miłej zabawy przy robieniu masła!