Jak zrobić Slumgullion:
- Zrumień mięso i warzywa: W dużym garnku lub rondlu holenderskim, na średnio-wysokim ogniu, rozgrzej oliwę z oliwek . Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, pokrojoną w kostkę paprykę i mieloną wołowinę . Dopraw solą i pieprzem i smaż, od czasu do czasu mieszając, aż wołowina się zrumieni, a warzywa zmiękną. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejne 30 sekund.
- Gotowanie sosu: Dodaj bulion wołowy, sos pomidorowy, pomidory z puszki, sos Worcestershire, przyprawę włoską, liść laurowy i paprykę . Dopraw odrobiną soli i pieprzu . Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut, aby smaki się połączyły.
- Gotowanie makaronu: Wsyp suchy makaron do sosu. Zwiększ ogień do średnio-wysokiego i gotuj przez 10-12 minut , od czasu do czasu mieszając, aż makaron będzie al dente, a sos zgęstnieje.
- Wykończenie i podanie: Zdejmij garnek z ognia i wyjmij liść laurowy . Dodaj ser cheddar i mieszaj , aż się całkowicie rozpuści, a sos stanie się kremowy. Dopraw do smaku solą i pieprzem, jeśli to konieczne. Podawaj natychmiast.
Delektuj się tym sycącym, klasycznym posiłkiem!
Yo Make również polubił
Ciasteczka migdałowe w kształcie śnieżek z nadzieniem malinowym
Większość ludzi o tym nie wie.
Ziemia zmierza ku czemuś dziwnemu i nie wiemy, czym to jest
Korzystne działanie tego składnika na dnę moczanową i kwas moczowy.