Ciasteczka z pastą migdałową: przepis na pyszne sycylijskie ciasteczka

Całkowity czas:  20 MIN + czas odpoczynku

Poziom trudności:  niski

Dla:  6 osób

Składniki

Obrane migdały

250 gramów (2 ⅓ szklanki)

Cukier puder

250 gramów (1 1/4 szklanki)

Białka jaj

70 gramów

Cukier puder

tyle ile potrzeba

Ciastka marcepanowe to  pyszny   i nieodparty  deser , typowy dla włoskich wypieków sycylijskich  . Są bardzo łatwe w przygotowaniu i wymagają zaledwie kilku prostych składników.  Czas  potrzebny do ich przechowywania  w lodówce jest niezbędny, aby uzyskać odpowiednią konsystencję i uczynić je jeszcze smaczniejszymi. Dowiedzmy się, jak przygotować ciasteczka marcepanowe, postępując zgodnie z naszym przepisem krok po kroku, i delektuj się nimi jako przekąską  do  filiżanki pysznej herbaty lub jako pysznym  zakończeniem  wyjątkowej kolacji z gośćmi.