Przepis na babeczki z kawałkami czekolady, którego nie można przegapić

Wymieszaj mleko z białym octem lub sokiem z cytryny (jeśli nie używasz maślanki). Pozostaw na około 10 minut.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, cukier, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, chipsy czekoladowe i szczyptę soli. Uchylenie.

Do mieszanki mlecznej dodaj jajka, olej roślinny i schłodzone roztopione masło. Mieszaj, aż uzyskasz jednorodną konsystencję.
Stopniowo wlewaj płynne składniki do miski z suchymi składnikami. Dodaj ekstrakt waniliowy. Wymieszaj tylko tyle, aby połączyć składniki. Unikaj nadmiernego mieszania.
Przykryj ciasto i wstaw do lodówki podczas podgrzewania piekarnika (około 15 minut).
Rozgrzej piekarnik do 210°C (410°F). Wyłóż od 11 do 12 standardowych foremek na muffinki

Napełnij każdą patelnię obficie ciastem, aby uzyskać dobrze zaokrągloną muffinkę. Na wierzch dodaj dodatkowe chipsy czekoladowe.

Zachowaj ostrożność podczas wkładania ich do piekarnika, aby uniknąć poparzeń.
Piecz przez 5 minut w temperaturze 410 ° F (210 ° C), a następnie zmniejsz do 365 ° F (185 ° C) i kontynuuj gotowanie przez około 13 minut lub do momentu, gdy wykałaczka wyjdzie czysta.
Pozwól babeczkom lekko ostygnąć na patelni przed przeniesieniem ich na ruszt, aby całkowicie ostygły.
Opcjonalnie: Dodaj posiekane orzechy włoskie lub migdały, aby uzyskać dodatkowy smak i konsystencję.
Ciesz się tymi wilgotnymi i nieodpartymi babeczkami!

Z gorącymi tacami należy obchodzić się ostrożnie, aby uniknąć poparzeń.
Upewnij się, że piekarnik jest odpowiednio nagrzany, aby zapewnić równomierne pieczenie.
Dostosuj, dodając orzechy włoskie lub migdały zgodnie z własnymi preferencjami smakowymi.
Umieść link do przepisu do wydrukowania w opisie filmu, aby mieć do niego łatwy dostęp.