W rondlu wymieszaj przecier owocowy, wodę, cukier i agar-agar.
Postaw rondel na średnim ogniu i doprowadź do wrzenia.
Zmniejsz ogień do nieco poniżej średniego i gotuj mieszankę przez 4 minuty. Zdjąć z ognia.
Ubijanie białek:
Wlej białka do miski miksera i ubijaj je na średniej prędkości.
Stopniowo dodawaj cukier i kwas cytrynowy.
Nieznacznie zwiększ prędkość miksera i cienkim strumieniem wlewaj gorącą mieszankę z rondla.
Wykończenie mieszanki bezowej:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Najgorsze są plamy z twardej wody.
Tuńczyk w skorupce pistacjowej
Sposoby na pozbycie się prosaków, czyli uciążliwych białych grudek na skórze.
Każda roślina potrzebuje tylko 1 łyżeczki: dzięki niej wszystko będzie wspaniale kwitło