Placki / pancakes z mąki gryczanej i kakao, wegańskie

Mąka gryczana i kakao idealnie się komponują. Kakao częściowo maskuje smak gryki, dlatego jest ona w plackach mniej wyczuwalna.

Polecam podać je z ulubionymi owocami, jogurtem roślinnym i obłędnym

Kakaowe pancakes z mąki gryczanej – SKŁADNIKI

ok. 6 placków, 2 porcje

• 100 g mąki gryczanej
• 1 hojna łyżka (10 g) kakao
• 1–2 łyżki ksylitolu
• ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
• 1–2 łyżeczki octu balsamicznego lub innego albo soku z cytryny
• ok. 150 g (ml) mleka owsianego