Placek z jabłkami

Placek z jabłkami – jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Jabłka oskrobać ze skórki, pokroić na cząstki.

  Miękkie masło o temperaturze pokojowej umieścić w misce, wsypać cukier i miksować do uzyskania gęstej puszystej masy, cały czas miksując wbijać po jednym jajku, każde następne gdy poprzednie dobrze się połączy. Dodać paste waniliową i ponownie zmiksować.

  Mąkę pszenną wymieszać w miseczce z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Miksując na niskich obrotach miksera partiami wsypywać do masy jajecznej ,całość zmiksować.

  Foremkę Charlotte o śr 26 cm wysmarować cienko tłuszczem, wysypać leciutko bułką tartą, rozprowadzić ciasto powciskać pokrojone jabłka. Ciasto włożyć do nagrzanego do 175*c piekarnika na grzaniu góra –dół i piec około 35 minut ( do zrumienienia)

  Zimne przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem, ale nie jest to konieczne.