Piersi z kurczaka faszerowane boczkiem

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Najlepiej smakuje podawane z puree ziemniaczanym, pieczonymi warzywami lub świeżą sałatką.

Po ostudzeniu można przechowywać w lodówce do 2 dni, szczelnie przykryte. Przed podaniem najlepiej podgrzać w piekarniku.

Jeśli chcesz, aby boczek był szczególnie chrupiący, włącz na koniec pieczenia tryb grill na 2–3 minuty.

Warianty:

Z warzywami: Dodaj do farszu szpinak lub paprykę dla bardziej kolorowego i zdrowego nadzienia.

Z sosem: Podawaj z sosem czosnkowym, pieczarkowym lub śmietanowo-musztardowym.

W wersji pikantnej: Do farszu dodaj odrobinę ostrej papryki lub chili.

FAQ:

1. Czy mogę użyć innego mięsa niż kurczak?
Tak, zamiast piersi z kurczaka można użyć indyka – będzie równie soczysty i delikatny.

2. Jak sprawdzić, czy mięso jest dobrze upieczone?
Najlepiej użyć termometru kuchennego – temperatura wewnątrz powinna wynosić minimum 75°C.

3. Czy mogę przygotować to danie wcześniej?
Tak, farsz i mięso można przygotować rano, a upiec tuż przed podaniem.