Piecz w 170°C (góra-dół) przez 35–40 minut — do suchego patyczka. Po upieczeniu uchyl piekarnik i pozostaw ciasto na 10 minut, zanim je wyjmiesz.
Odwróć biszkopt do góry dnem (na kratkę lub deskę) i pozostaw do całkowitego wystudzenia. To zapobiega opadaniu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje na drugi dzień — przechowuj biszkopt zawinięty w folię spożywczą w temperaturze pokojowej.
Idealnie nadaje się do tortów, rolad, ciast z kremem i galaretką.
Można go zamrozić (do 1 miesiąca) — przed użyciem pozostaw do rozmrożenia w lodówce.
Warianty:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wytrawne ciasto francuskie z mielonym mięsem i serem
Dlaczego wokół jajka na twardo pojawia się zielona obwódka
9 zaskakujących sztuczek z sodą oczyszczoną!
Jagodzianki – Klasyczne Bułeczki z Jagodami