Oryginalne Tiramisu to klasyczny włoski deser z warstwami biszkoptów nasączonych kawą i kremowym mascarponeu Przepis

Instrukcje:

1. Przygotowanie mieszanki mascarpone:
   • W dużej misce ubij żółtka i cukier razem, aż będą jasne i kremowe.
   • Dodaj serek mascarpone i mieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Ubij śmietanę:
   • W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę, aż utworzą się sztywne szczyty.
   • Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do mieszanki mascarpone, aż dobrze się połączy.
3. Namocz biszkopty:
   • W płytkim naczyniu wymieszaj schłodzoną kawę lub espresso z likierem kawowym (jeśli używasz).
   • Szybko zanurz każdy biszkopt w kawowej mieszance, upewniając się, że nie moczysz ich zbyt długo, aby nie stały się zbyt rozmoczone.
4. Złóż Tiramisu:
   • Ułóż warstwę namoczonych biszkoptów na dnie naczynia o wymiarach 9×13 cali.
   • Rozłóż połowę mieszanki mascarpone na biszkoptach.
   • Powtórz z kolejną warstwą namoczonych biszkoptów i pozostałą mieszanką mascarpone.
5. Schłodź:
   • Przykryj naczynie folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na całą noc, aby smaki się połączyły, a tiramisu stężało.
6. Podawaj:
   • Przed podaniem oprósz wierzch tiramisu niesłodzonym kakao.
   • Pokrój w kwadraty i podawaj schłodzone.

Ciesz się tym pysznym, klasycznym włoskim deserem! 😊