Ta inspirowana Hiszpanią metoda eliminuje problemy związane ze smażeniem w głębokim tłuszczu. Gwarantujemy złocistobrązową, chrupiącą rybę bez typowych niedogodności.
Sekrety udanego pieczenia ryb
Wiele osób popełnia błąd, obtaczając rybę w mące przed smażeniem, ale ta tradycyjna metoda może prowadzić do problemów. Mąka szybko się przypala w oleju, co powoduje gorzki smak i nieapetyczny czarny nalot. Ponadto nierównomierne rozprowadzanie ciepła może prowadzić do nierównomiernego pieczenia.
Jak więc uzyskać chrupiącą, złocistobrązową panierkę bez ryzyka przypalenia mąki lub niekontrolowanego rozpryskiwania się oleju? Klucz tkwi w często pomijanym kroku: krótkiej kąpieli wodnej przed panierowaniem.
Podstawowe kroki do idealnie upieczonej ryby
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Trzustka: Niepokojący postęp raka w końcu wyjaśniony przez badania
Ten trik sprawi, że sadzonki pomidorów będą rosły jak szalone! Sprawdź, jak je podlewać, by miały mocne łodygi i zdrowe korzenie
Pyszny i Zdrowy Gemüseeintopf: Przepis na Niemiecki Gulasz Warzywny
Bardzo biała toaleta, nie potrzebujesz octu ani sody oczyszczonej: ten składnik wystarczy.