Niezwykły Smak Francji: Przepis na Paris-Brest, który Zakochasz się od Pierwszego Kęsa! Odkryj Tajemnicę tego Wyjątkowego Deseru

Czas przygotowania: 40 minut
Poziom trudności: Łatwy
Porcje: 8 osób

Co to jest Paris-Brest?

Paris-Brest to deser, który zachwyci każdego miłośnika słodkości! Ten francuski przysmak łączy chrupiące ciasto ptysiowe z bogatym, kremowym nadzieniem pralinkowym. Migdały na wierzchu dodają dodatkowego uroku, a całość oprószona jest cukrem pudrem. Smak tej kombinacji jest nieziemski, a co najważniejsze – ten przepis jest prostszy, niż myślisz!

Nazwa tego deseru pochodzi od słynnej trasy rowerowej łączącej Paryż i Brest. Okrągły kształt Paris-Brest symbolizuje koło roweru, co dodatkowo podkreśla związek deseru z tą historią.

Składniki na Paris-Brest
Na ciasto ptysiowe:
100 ml wody
100 ml mleka
Szczypta soli
Szczypta cukru
80 g masła
120 g mąki pszennej
4 jajka
Płatki migdałowe do dekoracji
Cukier puder do posypania
Na krem pralinkowy:
2 jajka
150 g cukru
60 g skrobi kukurydzianej
500 ml mleka
160 g masła w temperaturze pokojowej
Jak przygotować Paris-Brest?