- Rehydratacja: Zaczynamy od namoczenia suszonych pomidorów. Włóż je do gorącej wody na co najmniej 10 minut, aby zmiękły.
- Blendowanie: Odcedź pomidory i wrzuć je do misy blendera. Dodaj obrane migdały, tarty parmezan, połowę ząbka czosnku, oliwę z oliwek i kilka listków świeżej bazylii. Blenduj, aż uzyskasz gładką, kremową konsystencję z delikatnymi grudkami.
- Doprawianie: Spróbuj pesto i dodaj pieprz do smaku. Możesz dodać więcej bazylii, jeśli lubisz intensywniejszy aromat.
Jak Używać Pesto z Suszonych Pomidorów?
To pesto to nie tylko dodatek do makaronów. Użyj go jako:
- Pasta na bruschetty: Idealne na przystawkę, posmarowane na chrupiącym pieczywie, z dodatkiem burraty lub stracchino.
- Sos do wrapów: Nadaj swoim wrapom nowego wymiaru smaku.
- Pasta do kanapek: Zaskocz znajomych pysznymi, kreatywnymi kanapkami.
- Dressing do sałatek: Doskonale komponuje się z sałatkami z makaronem, warzywami, a nawet z ryżem!
Wybór Suszonych Pomidorów
Możesz użyć zarówno tradycyjnych suszonych pomidorów, jak i tych w oleju. Te drugie będą bardziej miękkie i mniej kwasowe, co wpłynie na końcowy smak pesto.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Moja rodzina nie może się tym najeść! Robimy to dość często!
Zupa Warzywna na Odchudzanie
Ta kobieta natknęła się na stary, brudny bagaż w krzakach
Muffinki bananowe o niskiej zawartości tłuszczu