Myślę, że to najlepszy świąteczny deser, jaki kiedykolwiek zrobiłam. Jest fantastyczny!
1. W średniej misce połącz pokruszone herbatniki graham z 1/3 szklanki cukru. Dodaj roztopione masło i mieszaj, aż mieszanina będzie przypominać mokry piasek.
2. Dokładnie wciśnij mieszankę kruszonkową w dno i boki formy do ciasta o średnicy 23 cm, aby utworzyć spód. Schłodź w lodówce podczas przygotowywania nadzienia.
3. W dużej misce ubij miękki serek śmietankowy, aż będzie gładki i kremowy.
4. Stopniowo dodawaj poncz jajeczny, 1/2 szklanki cukru, ekstrakt waniliowy, gałkę muszkatołową i cynamon. Miksuj, aż składniki dobrze się połączą i powstanie gładka masa.
5. W małym rondelku zalej żelatynę zimną wodą i odstaw na około 1 minutę, aby zmiękła.
6. Podgrzewaj mieszankę żelatyny na małym ogniu, mieszając, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Zdejmij z ognia.
7. Stopniowo dodawaj rozpuszczoną żelatynę do mieszanki z ponczem jajecznym, cały czas ubijając, aby upewnić się, że żelatyna jest całkowicie połączona.
8. W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywną pianę. Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do mieszanki z jajkiem, aż do dokładnego połączenia.
9. Wlać nadzienie do przygotowanego ciasta, wygładzając wierzch szpatułką.
10. Przed podaniem włóż ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny lub do momentu, aż stężeje.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Dlaczego nie należy sikać pod prysznicem
Przepis na szybki chleb ananasowy
Pij rano herbatę z liści laurowych i cynamonu: To wpłynie pozytywnie na Twój organizm!
Przepisy na Buraki Wspomagające Produkcję Kolagenu