Miękki, słodki chleb z dżemem morelowym i rodzynkami

Rozłóż wyrośnięte ciasto i rozwałkuj je na prostokąt o grubości około 1 cm.
Równomiernie rozprowadź mieszankę dżemu morelowego i rodzynkowego na cieście.
Zwiń ciasto ciasno w kształt wałka, łączeniem do dołu.
Drugie podejście:

Umieść kawałek ciasta w natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia formie do pieczenia lub uformuj z niego pojedyncze bułki i połóż je na blasze do pieczenia.
Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 30–40 minut.
Upiecz chleb:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F).
Posmaruj wierzch ciasta mieszanką żółtka i mleka, aby uzyskać błyszczącą, złotą skórkę.
Piecz przez 30–35 minut, aż chleb nabierze złotego koloru i będzie wydawał głuchy odgłos, gdy się w niego postuka.
Ostudzić i podawać:

Przed pokrojeniem pozwól chlebowi lekko ostygnąć. Można spożywać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Sugestie dotyczące serwowania

Posyp cukrem pudrem, aby nadać potrawie elegancki charakter.
Podawać z masłem, serkiem śmietankowym lub dodatkową porcją dżemu morelowego.
Połącz z herbatą lub kawą i stwórz pyszną przekąskę.
Porady kulinarne

Upewnij się, że mleko jest letnie, nie gorące, aby nie zabić drożdży.
Aby nadać nadzieniu dodatkowego smaku, dodaj szczyptę cynamonu.
Dla urozmaicenia możesz użyć także innych dżemów i konfitur, np. truskawkowych, brzoskwiniowych lub figowych.
Korzyści odżywcze

Rodzynki: bogate w błonnik, żelazo i naturalną słodycz.
Dżem morelowy: Zawiera witaminę A i przeciwutleniacze.
Domowy chleb: Bez konserwantów i dodatków.
Informacje dietetyczne

Zawiera gluten, nabiał i jaja.