Makaron z serem i stekiem z Filadelfii

1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
2. Ugotuj makaron muszelki zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw.
3. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zrumieni, rozdrabniając ją łyżką.
4. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, cebulę i posiekany czosnek do patelni. Smaż, aż zmiękną, około 5 minut.
5. Doprawić mieszankę solą, pieprzem i sosem Worcestershire. Dodać bulion wołowy i zagotować.
6. Dodaj serek śmietankowy i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści i połączy.
7. Wymieszaj ugotowany makaron z mieszanką wołowiny i sera, upewniając się, że makaron jest równomiernie pokryty.
8. Przełożyć do natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 9×13 cali. Posypać startym provolone.
9. Piecz przez 20–25 minut, aż ser stanie się chrupiący i złoty.
10. Przed podaniem odczekaj, aż zapiekanka lekko ostygnie.

To danie z pewnością przypadnie do gustu każdemu, a Twoja rodzina będzie chciała dokładkę!