Składniki
na klopsiki:
500 g ziemniaków (mączystych, np. o rudym lub żółtym miąższu)
1 jajko
50 g startego sera (parmezanu lub pecorino)
2-3 łyżki bułki tartej (plus dodatkowa porcja do panierowania)
Siekana pietruszka do smaku
Sól i pieprz do smaku
Gałka muszkatołowa (opcjonalnie)
Olej do smażenia (lub pieczenia lub frytkownicy powietrznej)
Do sosu grzybowego:
200 g pieczarek (lub mieszanych), pokrojonych w plasterki
1 ząbek czosnku
200 ml śmietanki do gotowania (również roślinnej)
1 łyżka oliwy z oliwek extra vergine
Sól i pieprz do smaku
Świeża pietruszka lub tymianek do dekoracji
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Błyskawiczne paszteciki mamy
Szybkie i łatwe czyszczenie kranu: usuń kamień i osad wapienny w 5 minut
Czy palenie zbyt dużej ilości marihuany może uszkodzić pamięć?
„Blask panny młodej w 7 dni: najlepszy przepis na oczyszczenie cery z niedoskonałości, którego każda panna młoda potrzebuje przed ślubem”