Ugotuj ziemniaki: Zacznij od ugotowania ziemniaków w lekko osolonej wodzie, aż będą miękkie. Można to zrobić gotując całe ziemniaki w skórkach lub obierając je i krojąc na kawałki przed gotowaniem. Po ugotowaniu odcedź je i rozgnieć, aż uzyskasz gładkie puree.
Przygotowanie ciasta: Do miski przełóż puree ziemniaczane, dodaj starty parmezan, roztrzepane jajko, bułkę tartą, sól i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
Formuj krokiety: Odrywaj małe porcje ciasta i formuj okrągłe lub owalne krokiety, lekko zwilżonymi rękami, aby ciasto nie sklejało się zbytnio.
Panieruj krokiety: Każdy krokiet zanurzaj w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej, tak aby bułka dobrze przylegała do całej powierzchni.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zupa Cud z 1 główką białej kapusty, im więcej zjesz, tym bardziej schudniesz!
Doświadczone gospodynie domowe kładą folię aluminiową przy wejściu do domu, aby wyeliminować poważny problem
Jak Wyczyścić Piekarnik w 5 Minut: Niezawodny Trik z Folia Aluminiową na Walce z Tłuszczem i Brudem
Ciasto polane jabłkami i dżemem