Kotleciki brokułowo-serowe

Instrukcje:
Przygotowanie brokułów: Odcedź rozmrożone brokuły i pokrój na małe kawałki lub zmiksuj w robocie kuchennym, aż będą drobno posiekane.
Gotowanie Aromaty: Na patelni rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj czosnek i cebulę i smaż, aż będą miękkie i pachnące.
Wymieszaj składniki: W dużej misce wymieszaj brokuły, podsmażony czosnek i cebulę, bułkę tartą, ser cheddar, parmezan i jajka. Dopraw solą i pieprzem. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
Formowanie kotletów: Uformuj mieszankę w kotlety. Jeśli mieszanka jest lepka, lekko natłuść dłonie lub dodaj więcej bułki tartej.
Smażenie kotletów: Rozgrzej cienką warstwę oleju na patelni na średnim ogniu. Smaż kotlety przez około 3-4 minuty z każdej strony lub do uzyskania złotego koloru i chrupkości.
Podawanie: Odcedź kotlety na papierowych ręcznikach. Podawaj na gorąco z ulubionym sosem do maczania lub jako dodatek.

Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 10 minut | Całkowity czas: 30 minut
Porcje: Wychodzi około 8 kotletów