korzyści z czerwonych buraków

Wiele osób starszych eksperymentowało z łączeniem kilku zdrowych produktów na talerzu. Rezultat jest niesamowity, ponieważ ta kombinacja produktów pozwoliła im wyeliminować tłuszcz z wątroby, poprawić wzrok i oczyścić jelito grube poprzez przywrócenie normalnego stolca. Gwiazdą tej diety jest po prostu burak.

Burak jest jedną z niewielu roślin, które zawierają betalainy, rodzinę pigmentów, które przyczyniają się do jego wyrazistego koloru, szczególnie w przypadku buraka czerwonego. Udowodniono, że te składniki są silnymi przeciwutleniaczami, które pomagają zapobiegać uszkodzeniom spowodowanym przez wolne rodniki związane z rakiem, cukrzycą i innymi chorobami przewlekłymi. Ma również właściwości przeciwzapalne, przeciwnowotworowe i chroniące wątrobę.

Ma niesamowitą zawartość błonnika i składników odżywczych, które pomagają oczyścić wątrobę i jelito grube. Burak pomaga również uspokoić nerwy i zwalczać skutki stresu. Ten pokarm jest niezbędny dla zdrowia oczu: jego liście, które można dodawać do sałatek, zawierają luteinę i zeaksantynę, dwa silne karotenoidy, które chronią oczy przed zwyrodnieniem plamki żółtej związanym z wiekiem i retinitis pigmentosa.

Źródło szerokiej gamy witamin, takich jak witamina A, C, E, K, B1, B2, B5, B6, B9, a także miedź, żelazo i mangan, regularne spożywanie tego warzywa poprawia układ sercowo-naczyniowy, pobudza krążenie krwi i zwiększa poziom energii.

Jednym z najlepszych sposobów na czerpanie korzyści z buraków jest łączenie ich z innymi składnikami. Rezultatem może być pyszna sałatka, dla zdrowej i zbilansowanej diety.

Przepis na sałatkę z buraków:
Składniki:

2 cebule
2 lub 3 buraki czerwone
Ocet
Sól do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek extra vergine

Przygotowanie: