Francuskie kopertki z budyniem waniliowym

Przygotowanie:

1. Gotowanie budyniu
   Zagotuj mleko z cukrem i przygotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odstaw go do lekkiego przestudzenia, najlepiej przykryj folią, by nie zrobił się kożuch.

2. Przygotowanie ciasta
   Rozgrzej piekarnik do 200°C. Rozwiń ciasto francuskie i pokrój je na kwadraty o bokach ok. 10×10 cm.

3. Nadziewanie i składanie
   Na środek każdego kwadratu nałóż 1–2 łyżki budyniu. Złóż ciasto w kopertę lub trójkąt, dokładnie sklejając brzegi (można je lekko docisnąć widelcem).

4. Pieczenie
   Ułóż kopertki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ok. 15–20 minut, aż będą rumiane i pięknie wyrośnięte.

5. Podanie
   Ostudź lekko, posyp cukrem pudrem i podawaj – najlepiej jeszcze lekko ciepłe. Świetnie smakują także w temperaturze pokojowej.

✨ To przepis, który smakuje każdemu – idealny na podwieczorek, niedzielny deser lub słodką przekąskę do kawy.