Dorayaki z kremem z orzechów laskowych

W misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie lekko puszysta. Dodaj miód i kontynuuj mieszanie, aż składniki się połączą. 

Dodanie mąki i proszku:

Do masy dodaj przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia. Wymieszaj delikatnie, aż powstanie jednolite ciasto. Na koniec dodaj 2 łyżki wody, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. 

Smażenie dorayaki:

Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu (bez oleju). Wlej niewielką ilość ciasta, tworząc okrągły naleśnik o średnicy około 7 cm. Kiedy na powierzchni pojawią się bąbelki, przewróć naleśnik na drugą stronę i smaż przez kilka sekund. Gotowe placki odłóż na talerz. 

Nadzienie:

Na jeden placek nałóż łyżkę kremu z orzechów laskowych i przykryj drugim plackiem, lekko dociskając, aby złączyły się w “kanapkę”. 

Podanie:

Posyp dorayaki cukrem pudrem, jeśli chcesz, dla dodatkowej słodyczy. Gotowe dorayaki są gotowe do podania! Idealne na deser lub słodką przekąskę! 

 Komentarz na Facebooka:

„ Dorayaki z Kremem z Orzechów Laskowych  – Mięciutkie, puszyste naleśniki z niesamowicie pysznym nadzieniem!