Domowy ser 3-składnikowy
Podgrzewanie mleka:
Wlej mleko do rondla i powoli podgrzewaj na średnim ogniu. Mleko powinno być gorące, ale nie wrzące (około 85°C).
Opady:
Po podgrzaniu mleka zdejmij je z ognia i powoli wlej sok z cytryny lub ocet. Delikatnie wymieszaj. Serwatka zaczyna się wydzielać, tworząc białe grudki sera.
Filtr:
Przygotuj durszlak z gazy lub miękkiej szmatki. Wlej mieszaninę i pozwól jej spłynąć. Powstałą serwatkę można wykorzystać do pieczenia lub podlewania roślin.
Do aromatyzowania i kształtowania:
Posolić powstały ser i wymieszać. Możesz go ukształtować, owijając go serwetką i wkładając do formy. Pozostaw do ostygnięcia i zestalenia w lodówce na co najmniej 2 godziny.
Radom:Aby uzyskać bardziej puszystą opcję, użyj śmietany zamiast porcji mleka.
Możesz również dodać zioła, czosnek lub chili, aby urozmaicić smak.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jakie są objawy zawału serca u kobiet?
Jak odetkać otwory w słuchawce prysznica i zwiększyć ciśnienie wody
Jako lekarz specjalizujący się w neurologii jestem ZSZOKOWANY: TA witamina zwiększa ryzyko udaru mózgu z dnia na dzień | Porady dotyczące zdrowia seniorów
Herbata z hibiskusa, pestek awokado i goździków: bogactwo korzyści