W rondelku roztop masło i wymieszaj je ze skondensowanym mlekiem. Odstaw do przestudzenia.
Przesiej mąkę pszenną i ziemniaczaną, a następnie dodaj proszek do pieczenia.
Przygotowanie masy jajecznej
Do przestudzonej mieszanki masła i mleka dodaj żółtka oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj trzepaczką.
Stopniowo wsypuj mąkę, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Ubijanie białek
W osobnej misce ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie stopniowo dodawaj pianę do ciasta, delikatnie mieszając szpatułką, aby zachować puszystość.
Pieczenie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Czekoladowa przyjemność bez pieczenia: słodkie ciasto z 3 składników
Ciasto francuskie z jabłkami i kremem mascarpone
Nigdy nie wyrzucaj przeterminowanego mleka! Oto jak zamienić je w sekret bujnych i zdrowych roślin
15 produktów wzmacniających układ odpornościowy i jak je wykorzystać dla lepszego zdrowia