Delikatna Szarlotka z Warstwą Serową i Bază – Nowy Przepis na Twój Stół

Jeśli szukasz wyjątkowego deseru, który zachwyca nie tylko smakiem, ale także wyglądem, ta nowoczesna wersja szarlotki jest właśnie tym, czego potrzebujesz. Delikatne ciasto, karmelizowane jabłka, gładkie nadzienie serowe oraz chrupiąca beza tworzą idealny trójkolorowy wypiek, który roztopi się w Twoich ustach. Prosty i szybki przepis sprawi, że przygotowanie tego pysznego ciasta będzie przyjemnością.

Składniki

Na ciasto:

• 240 g (1,5 szklanki) mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 8 g (1 łyżeczka) cukru waniliowego
• 2 żółtka
• 30 g (2 łyżki) cukru
• 70 g (1/3 szklanki) miękkiego masła
• 100 g (1/2 szklanki) kwaśnej śmietany

Na warstwę jabłkową:

• 3 jabłka, obrane i pokrojone
• 50 g (1/4 szklanki) cukru
• 35 g (1,5 łyżki) masła

Do nadzienia serowego:

• 360 g (1,5 szklanki) serka śmietankowego
• 150 g (3/4 szklanki) cukru
• 3 żółtka
• 30 g (3 łyżki) skrobi kukurydzianej

Na bezę:

• 5 białek
• 100 g (1/2 szklanki) cukru
• 2 łyżki soku z cytryny
• 30 g płatków migdałowych

Instrukcje Przygotowania