Gotowe, wystudzone blaty przekładamy masą kremową: dwie szklanki mleka zagotowujemy z cukrami. Pozstałą część mleka miksujemy z żółtkami i mąką – zawiesinę wlewamy do gotującego się mleka z cukrami. Całość ponownie zagotowujemy. Powstały budyń odkładamy do wystudzenia. Masło ucieramy (miksujemy) na puch. Stopniowo doddajemy zimny budyń, cały czas miksując. Pod koniec dodajemy aromat, masa gotowa.
Ciasto po przełożeniu masą tak się prezentuje.
Ciasto wkładamy do lodówki i schładzamy. Blaty zaraz po upieczeniu są kruche, ale z czasem miękną. Ciasto jest najlepsze następnego dnia.
Życzymy smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Rozmaryn na wzrok: naturalny sposób na walkę z zaćmą i zapaleniem oczu
Dom opanowany przez karaluchy? Oto jak wyczyścić podłogę, aby pozbyć się ich natychmiast!
Dlatego powinieneś mieć włączone światło w łazience, kiedy śpisz w hotelu
Miękki i Aromatyczny Warkocz Drożdżowy – Jak z Piekarni, Ale Świeższy