Ciasteczka owsiane z bananem bez mąki: pyszne i niskokaloryczne

1. Przygotuj składniki: Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Rozgnieć dojrzałe banany widelcem na gładką masę.
2. Połącz składniki: W dużej misce połącz rozgniecione banany, płatki owsiane, cynamon i szczyptę soli. W razie potrzeby dodaj miód lub syrop klonowy dla dodatkowej słodyczy.
3. Dostosuj ciasteczka: Dodaj do masy kawałki gorzkiej czekolady i/lub posiekane orzechy, aby uzyskać bogatszy smak i konsystencję. Dokładnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić składniki.
4. Uformuj ciasteczka: Łyżką nabieraj małe porcje ciasta i formuj je bezpośrednio na blasze do pieczenia, nadając im pożądany kształt. Lekko dociśnij, aby nadać ciasteczkom pożądany kształt.
5. Pieczenie: Piecz ciasteczka w temperaturze 180°C (350°F) przez około 12-15 minut, aż wierzch będzie złocistobrązowy. Uważaj, żeby ich nie przepiec, aby zachować miękką konsystencję w środku.
6. Ostudź: Po upieczeniu pozostaw je do całkowitego ostygnięcia na blasze. Ciasteczka stwardnieją w miarę stygnięcia.

Wskazówki i warianty:

• Aby uzyskać bardziej aromatyczny smak, możesz dodać przyprawy, np. imbir lub gałkę muszkatołową.
• Aby uzyskać jeszcze zdrowszą wersję, zastąp chipsy czekoladowe rodzynkami lub suszoną żurawiną.
• Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2–3 dni lub zamroź je, aby przedłużyć ich trwałość.

Przybliżona wartość odżywcza (na jeden ciasteczko):