Dodaj sodę oczyszczoną:
Gdy cukier się całkowicie rozpuści, zdejmij rondel z ognia i szybko wmieszaj szczyptę sody oczyszczonej. Masa powinna zacząć się pienić i zmieniać kolor na jasny.
Formowanie ciasteczek:
Natychmiast wylej karmel na papier do pieczenia, formując krążek.
Gdy masa lekko stwardnieje (ale wciąż jest plastyczna), delikatnie przyciśnij ją szpatułką lub wałkiem, aby uzyskać płaską formę.
Dodawanie wzoru:
Szybko wciśnij wybraną foremkę w środek ciasteczka, ale nie dociskaj do końca — chcesz tylko zaznaczyć wzór, nie przeciąć go.
Chłodzenie:
Chłodzenie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Absolutnie światowej klasy! – Ciasto Santa Clara, tak kremowe, że rozpływa się w ustach
Dodaj łyżeczkę do wody i podlej lilię pokojową. Nowe liście pojawią się szybko
Jakie są skutki stosowania pigułek antykoncepcyjnych?
Kwadraty z piankami marshmallow i karmelem: nostalgiczna uczta