Przygotowanie
- Maślankę lekko podgrzewam i dodaję rozkruszone drożdże oraz miód. Odstawiam na 10 minut, aby drożdże zaczęły pracować.
- Następnie dodaję pozostałe składniki i wyrabiam ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykrywam ściereczką i zostawiam na 30 minut do wyrośnięcia.
- Po 30 minutach ponownie zagniatam ciasto i formuję bochenek. W tym czasie nagrzewam piekarnik do 210°C, wkładając do środka puste naczynie żaroodporne.
- Gdy piekarnik osiągnie odpowiednią temperaturę, wyciągam gorące naczynie, przekładam do niego uformowany bochenek i delikatnie nacinam powierzchnię chleba, tworząc kratkę.
- Zamykam naczynie żaroodporne i piekę przez 40 minut w 210°C. Następnie zdejmuję pokrywkę i piekę kolejne 15 minut, aż chleb nabierze złocistego koloru.
- Po upieczeniu wyjmuję chleb z naczynia i pozostawiam do ostygnięcia na kratce.
Smacznego! 😊
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kiedy nagłe pojawienie się żył powinno zaniepokoić?
Leccani Pasticciotti: Smak Półwyspu Salentyńskiego w Twojej Kuchni
Co Twój pępek mówi o Twoim zdrowiu?
„Miód: Naturalny Skarb – Jak Wykorzystać Jego Korzyści w Żywności i Medycynie”