Borowiki nie pojawiają się przypadkiem: postępuj zgodnie z tymi 5 wskazówkami, aby znaleźć je wszędzie

Borowiki natychmiast przywodzą na myśl jesień, leśne spacery i pyszne gulasze. Jednak ich poszukiwanie może być rozczarowujące, gdy po godzinach marszu wraca się z pustymi rękami i pustym koszykiem w dłoni. Zbieranie tych cennych grzybów to nie przypadek: wymaga wyczucia właściwego czasu, miejsca i znaków, które zapowiadają ich obecność.

Rozpoznaj cztery główne rodzaje borowików

Pierwszym krokiem jest określenie, czego szukasz. We Francji wyróżnia się cztery główne odmiany borowików, które różnią się sezonem wegetacji i preferowanymi siedliskami. Borowik letni (Boletus aestivalis) i borowik brunatny (Boletus aereus) rozpoczynają sezon, natomiast borowik sosnowy (Boletus pinophilus) i słynny borowik szlachetny (Boletus edulis) przedłużają zbiory do jesieni. Każdy gatunek ma swoje własne wymagania dotyczące temperatury, wilgotności i wysokości.

Przestrzegaj harmonogramu dla każdej odmiany

Okres zbiorów trwa zazwyczaj od maja do listopada, ale każdy borowik ma swój własny, specyficzny kalendarz. Borowik letni kwitnie od maja do sierpnia, a sprzyjają mu pierwsze ciepłe dni i wahania temperatur między dniem a nocą. Burze i deszcz znacznie zwiększają szanse na jego znalezienie.

Z kolei borowik brunatny szczególnie lubi ciepło i pojawia się od lipca do września. Gorące lata z łagodnymi nocami stwarzają idealne warunki do jego wzrostu. Później borowik brunatny rozwija się od września do listopada w lasach iglastych i na obszarach wilgotnych, szczególnie po burzy, po której następuje spadek temperatury.