Babcia Zdradziła Swój Sekret! Tak Puszystych Pączków Jeszcze Nie Jadłeś!

Do większej miski wsyp mąkę, dodaj cukier,cukier wanilinowy, mleko, jajko, żółtka, masło,spirytus oraz wyrośnięty rozczyn.
Zagnieć gładkie,jednolite ciasto.
Miskę przykryj ściereczką i odstaw ciasto do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
Po tym czasie ciasto ponownie zagnieć.Odrywaj kawałki ciasta okolo 55 g. ( ja ważyłam na wadze).Kawałki ciasta lekko rozpłaszcz, na środku każdego połóż łyżkę nadzienia,zlep brzegi uformuj kulkę i układaj na ściereczkę posypaną mąką.Zostaw do wyrośnięcia na okolo 30 minut.
Pączki smaż na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.Po usmażeniu układaj na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Gotowe posyp cukrem pudrem.
Smacznego 🙂