Opanuj sztukę gotowania jajek: dlaczego warto zacząć od gotowania w gorącej wodzie

Gotowanie jajek może wydawać się proste, ale uzyskanie idealnie ugotowanej konsystencji może być często trudne. Jednym z powszechnych błędów, jakie popełniają ludzie, jest zaczynanie od zimnej wody. Ta metoda może prowadzić do nierównomiernie ugotowanych, trudnych do obrania jajek. Zamiast tego przyjrzyjmy się metodzie „hot start”, która jest chwalona przez szefów kuchni za produkcję niezmiennie doskonałych jajek.

zobacz ciąg dalszy na następnej stronie