Ciasto mandarynkowe z kwaśną śmietaną

Na ciasto kruche:
125 g mąki
65 g cukru
65 g margaryny lub masła
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Do wypełnienia:
500 ml mleka
2 opakowania budyniu waniliowego w proszku
200 g cukru
3 szklanki kwaśnej śmietany
2 puszki mandarynek
1 opakowanie lukru do ciast, klarownego

przygotowanie