W ostatnich latach podrabianie miodu staje się coraz powszechniejsze na rynku europejskim. Dane są alarmujące. Niedawne badanie przeprowadzone przez Stowarzyszenie Aktywnych Konsumentów wykazało, że 5 na 10 testowanych marek miodu nie spełniało podstawowych norm jakości. Należały do nich:
Zawartość wody: musi być mniejsza niż 20%
Przewodność elektryczna: nie może przekraczać 0,8 mS/cm
Hydroksymetylofurfural (HMF): nie więcej niż 40 mg/kg
Aktywność diastatyczna: co najmniej 8 jednostek Göte
Zawartość proliny: nie mniej niż 180 mg/kg
Rynek zalewają podróbki miodu: jak rozpoznać prawdziwy miód?
Jak powstaje podróbka miodu?
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
7 prostych wskazówek dotyczących czystej i zdrowej kuchenki mikrofalowej!
Te czerwone żyły rozprzestrzeniają się po moich udach. Wizyta u lekarza jeszcze daleka. Co mogę zrobić w międzyczasie?
38-letni mężczyzna z rakiem żołądka ostrzega: 3 produkty, których najlepiej unikać
To ciasto jest tak pyszne, że pożałujesz, jeśli jeszcze go nie próbowałeś