Przepis na duszonego kurczaka po południowemu

Przepis na duszonego kurczaka po południowemu

Składniki:
4 udka z kurczaka z kością i skórą
Sól i czarny pieprz do smaku
1/2 szklanki mąki uniwersalnej
2 łyżki oleju roślinnego
1 cebula pokrojona w cienkie plasterki
1 papryka pokrojona w cienkie plasterki
2 ząbki czosnku posiekane
1 szklanka bulionu z kurczaka
1/2 szklanki śmietanki kremówki
1 łyżeczka suszonego tymianku
1/2 łyżeczki papryki
Siekana świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)