Zakwas z buraków

Domowy zakwas z buraków to prawdziwa bomba zdrowia! Idealny jako baza do barszczu lub do picia dla wzmocnienia odporności. 🌿✨

🛒 Składniki:

• 🥔 1,5 kg buraków (obranych i pokrojonych w plastry)
• 💧 1,5 l przegotowanej, ostudzonej wody
• 🧂 1,5 łyżki soli (najlepiej niejodowanej)
• 🧄 5 dużych ząbków czosnku (obranych i lekko zgniecionych)
• 🍃 3 liście laurowe
• ⚫ 5 ziaren pieprzu
• 🌿 3 ziela angielskie

👩‍🍳 Przygotowanie:

1️⃣ Przygotowanie buraków i składników: