Ala Serniczek na Zimno – Zdrowa i Pyszna Alternatywa Bez Pieczenia

Opis: Ten serniczek to idealna propozycja dla miłośników zdrowych słodkości! Bez pieczenia, na bazie daktyli i płatków owsianych, z kremową masą serową i pysznymi dodatkami. Szybki w przygotowaniu, a do tego smaczny i pożywny – idealny na deser lub przekąskę.

Składniki:

Spód ciasta:

150 g daktyli (suszone)

1 szklanka płatków owsianych

2 łyżki kakao

50 g oleju kokosowego (roztopionego)

4 łyżki wiórków kokosowych

Masa serowa:

500 g sera twarogowego chudego

2 banany (lub więcej, w zależności od preferowanej słodkości)

60 g wiórków kokosowych

Aromat waniliowy lub inny (opcjonalnie)

1,5 łyżki żelatyny

Dekoracja:

100 g gorzkiej czekolady

Owoce do dekoracji (np. maliny, truskawki, jagody)

Przygotowanie:

Spód ciasta:

Daktyle: Daktyle zalej wrzątkiem i odstaw na kilka minut, aby zmiękły. Następnie odcedź z wody.

Blendowanie składników: Do blendera dodaj odcedzone daktyle, płatki owsiane, kakao, roztopiony olej kokosowy i wiórki kokosowe. Zblenduj wszystkie składniki, aż powstanie lepka masa.

Wyłożenie spodu: Wyłóż masę na dno tortownicy (może być wyłożona papierem do pieczenia) i uformuj równy spód. Wstaw tortownicę do lodówki na 30 minut, aby spód stężał.

Masa serowa: